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55min
Facile
Bon marché
Ingrédients
8 personnes
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1 petite boîte de tomates pelées
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2 c. à s. de concentré de tomates
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 oignon
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100 g de boulgour
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1 courgette
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2 carottes
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1 gousse d'ail
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2 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper tous les légumes en petits morceaux, ils ne seront pas mixer et resteront tel quels.
- 2
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
- 3
Ajouter ensuite les tomates pelées et le concentré.
Puis mettre de l'eau, un peu plus qu'à hauteur.
Laisser cuire 15 min. - 4
Ajouter ensuite la viande en petits morceaux et laisser cuire encore 10 min.
- 5
Puis terminer avec le boulgour et laisser cuire 8 à 10 min.
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