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Photo par : elisalD

Une délicieuse soupe de fraises à servir en verrines pour plus d'originalité...

  • Très facile
  • Budget moyen
  • 10 min
  • 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Feuilles de basilic
  • 1 à 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 1 à 2 c à s de sucre en poudre
  • 500g de fraises

Préparation

Étape 1 :

Rincez les fraises à l'eau froide. Équeutez-les puis coupez-les en quatre. Ajoutez le sucre et le vinaigre.

Ciselez les feuilles de basilic et ajoutez-les.

Laissez reposer une heure.

Soupe de fraises

Ingrédients
(4 personnes)

  • Feuilles de basilic
  • 1 à 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 1 à 2 c à s de sucre en poudre
  • 500g de fraises

Rincez les fraises à l'eau froide. Équeutez-les puis coupez-les en quatre. Ajoutez le sucre et le vinaigre.

Ciselez les feuilles de basilic et ajoutez-les.

Laissez reposer une heure.

Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Soupe de fraises

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