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40min
Très facile
Bon marché
Une soupe consistante qui ne manque pas de réchauffer nos hivers.
Ingrédients (6 personnes)
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2 litres d'eau
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1/2 tête de brocoli (environ 250g)
- 2 assiettes creuses de pâtes crues (type mélange à soupe ou macaronis)
- 1 barquette de 100g de gésiers confits émincés
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1cube
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sel
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1/2 de bouillon de volaille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Laver le brocoli et détaillé en petites sommités , l'ajouter dans une casserole à l'eau et aux cubes de bouillon. Mettre à cuire pour environ 25mn. Rajouter un peu d'eau s'il en manque beaucoup (il faut rester à 2 litres), puis ajouter les pâtes qui cuisent 9mn, le sel et une minute avant la fin mettre les gésiers confits qui ont simplement besoin d'être réchauffés non cuits (ils le sont déjà) !
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