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Soupe de potiron facile et rapide
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Par Tite mayo

Délicieuse soupe pleine de vitamines!

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Carotte2 carottes
  • Potiron1 kg de potiron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper votre potiron en tranche, enlever la peau et les graines.


  3. 2

    Couper le en dés, ainsi que les carottes.



  4. 3

    Mettre le potiron et les carottes dans votre cocotte, et couvrir d'eau.


  5. 4

    Mettre sur feux doux, et compter 15 minutes après la mise en route de la soupape.

  6. 5

    Sortir les légumes de la cocotte, et les mixer. Ajouter de l'eau de cuisson afin de donner la consistance de la soupe.



  7. 6

    Ajouter une c à soupe de crème fraîche et saler.



Conseils

Avec des croûtons et du gruyère, c'est un régale! Vous pouvez également ajouter du curcuma, environ un c à s.

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