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Soupe des mamours
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Par Communauté 750g

Velouté coloré et onctueux qui éveillera les papilles des amoureux

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1/2 lde lait
  • Crème fraîchecrème fraiche
  • Piment1 pointe de piment
  • Currycurry
  • Oignon rouge1oignon rouge
  • Pomme de terre4 pomme de terre
  • Basilicbasilic
  • Carotte3 carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher les légumes puis couper les.metter les dans une marmitte avec les épices que remplirer moitié lait et eau jusqu'a ce que les légumes soit recouvert.


    Faites cuire a feu moyen.mixer le tout longtemp pour aérer le velouté puis rajouter la creme fraiche épaisse

Conseils

Couper les légumes en petit morceau cela facilite la cuisson. bon appétit

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