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20min
Très facile
Bon marché
Par Maud
Une soupe à faire quand on n'a plus grand chose dans le frigo. Elle serait certainement meilleure avec des champignons frais, mais cette version est déjà excellente !
Ingrédients
1 personne
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1 c. à c. d'huile d'olive
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1 bouillon
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1 oignon (petit)
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200 g de champignons
Matériel
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Mixeur plongeant
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
On fait revenir l'oignon émincé dans un l'huile d'olive. On ajoute les champignons, puis on couvre d'eau et on ajoute le Kub Or.
- 2
On laisse cuire une dizaine de minutes, puis on passe le tout au mixeur, en ajoutant de l'eau si besoin.
- 3
On verse dans un bol, on parsème de graines de tournesol grillées à sec... ou de parmesan, ou de croûtons...
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