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20min
Très facile
Bon marché
Soupe grecque froide
Ingrédients
3 personnes
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2 concombres
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20 cl de lait
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1 yaourt nature
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1 jus de citron
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1 gousse d'ail hachées
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Menthe
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Ciboulette
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
- 1
Eplucher + enlever les pépins des concombres.
- 2
Dans un mixer, mettre la ciboule, l'ail, le citron, la menthe et le lait, mixer.
Ajouter le yaourt + sel. - 3
Mettre au frais, ajouter la ciboulette hachée au moment de servir.
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