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Photo par : 750 grammes

Une idée originale et délicieuse.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 demi melon
  • 250g de fraises
  • Sel et poivre
  • 1 c à s d'huile d'olive

Étape 1 :

Couper le melon en 2, vider les graines, l'éplucher et couper la chair en gros dés. Laver et équeutter les fraises. 

Étape 2 :

Mixer les fruits. Saler et poivrer. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et déguster bien froid.

Soupe froide de melon et de fraises à l'huile d'olive

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 demi melon
  • 250g de fraises
  • Sel et poivre
  • 1 c à s d'huile d'olive

Etape 1 :

Couper le melon en 2, vider les graines, l'éplucher et couper la chair en gros dés. Laver et équeutter les fraises. 

Etape 2 :

Mixer les fruits. Saler et poivrer. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et déguster bien froid.

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Conseils

Retrouvez cette recette à base de fraise sur le blog de Sylvie : "Cuisine Gourmande"

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Commentaires

Moi j'aime bien la soupe à La Ramée à la Christiane de Toulouse.

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apprécier moyennement par mes convives

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facile à préparer et délicieux ! A servir très frais. Mixer également quelques feuilles de menthe avec le melon et les fraises, vous aurez tous les arômes en bouches...un plaisir!

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super délicieux. Et facile à préparer.

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