Recevez nos idées recettes et conseils

Souvenirs de vacances

Publié le 21/08/2007 - Auteur : Vincent LEFRANT


Souvenirs de vacances
Laurence SalomonLaurent Trochain et Chef Christophe ont délibéré. Le choix a été difficile pour déterminer les recettes gagnantes !
 
Voici les résultats :
 
Premier prix
Gwen - Tartare d'algues et huîtres, rouleau de nori, sablé breton
 
Gwen, accompagnée de la personne de son choix, assistera à un cours de cuisine à 4 mains : Laurence Salomon et Laurent Trochain livreront leurs versions de la recette lauréate !
 
Sa recette, retravaillée pour répondre aux exigence du restaurant, sera mise à la carte du restaurant étoilé de Laurent Trochain...
 
Pour vivre encore plus l'ambiance cuisine, Gwen (et son accompagnant) aura la chance de savourer un menu dégustation chez Laurent Trochain ... en direct de la cuisine !
 
 
Du deuxième au cinquième prix
2ème
Babali - Une salade de betteraves et oranges, parfumée à la coriandre et huile d'argan, accompagnée de son carpaccio de betterave à l'huile de sésame et orange amère
 
3ème
Sandrine - Tatin de tomate au caramel balsamique, coulant de chèvre au miel de thym de Provence
 
4ème
Linda - Tellines aux immortelles
 
5ème
Laurence - Feuilletés aux figues et pesto de roquette
 
Les auteurs de ces recettes se verront offrir un livre de Laurence Salomon.
 

Du sixième au dixième prix
Les recettes suivantes recevront un tablier et un gant de cuisine. Ils seront à l'effigie du film "Le goût de la  vie" avec Catherine Zeta-Jones et Aaron Eckhart ! :
 
Elisabeth - La vraie pissaladière d'Antibes
Thierry - Mi-cuit de filet de thon rouge en habit de coco
Valérie - Salade de papaye verte
Senga - Pastèque et poivrons à la provençale, oeufs brouillés à l'avruga
Elodie - Farcies d'Août
 
 
Bravo à tous les participants et félicitations aux lauréats !
 
Consultez toutes les recettes du concours "Souvenirs de vacances"




Bon à savoir

Concours souvenirs vacances : les meilleurs articles
Ce concours est terminé, participez aux autres concours en cours !...


Idée recette : Tartare d'algues et huîtres, rouleau de nori, sablé breton
Article recommandé : Souvenirs de vacances
Consultez le dossier : concours souvenirs vacances
Autres dossiers recommandés : concours, souvenirs, vacances, jeux, blogs,

Commentaires


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...