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15min
Facile
Bon marché
Recette camerounaise revisitée car les épices camerounaises sont souvent très rares à trouver.
Ingrédients (6 personnes)
- 2 éclats d'ail
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1 oignon moyen
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1 poireau (juste la tête par les feuilles)
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2 branches de persil
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1kg de viande (au choix)
Préparation
Préparation :
Attente :
Nettoyer puis découper la viande en forme de dé, la mettre dans un saladier et y ajouter la préparation (ingrédients mixés) dans le saladier et touiller avec la main pour bien la mélanger la viande aux ingrédients.pour la cuisson 10 à 15 mn de chaque côte.
Conseils
Choisir une viande bien tendre voir avec son boucher. Mixer les ingrédients en ajoutant les assaisonnements (sel, cube, poivre) tout mixer.
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