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40min
Facile
Bon marché
381 kcal
/ personnes
Rapide à faire, ce cake ultra-léger plaira à toute la famille.
Ingrédients
5 personnes
-
250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
150 g de farine
-
5 oeufs
Matériel
-
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Tamisez la farine. Versez les oeufs et le sucre dans une jatte. Posez cette jatte au-dessus d'une casserole d'eau bouillante et battez vivement jusqu'à ce que le mélange soit blanchâtre et mousseux.
- 2Allumez votre four. Incorporez ensuite la farine petit à petit. Beurrez très légèrement votre moule. Saupoudrez-le de sucre.
- 3Versez-y la pâte et faites la cuisson à four chaud pendant une vingtaine de minutes à 180°C. Et voilà, votre Sponge cake est prêt !
Conseils
La jatte est saladier ou récipient, pour ceux qui ne connaissent pas.
Nutrition
381kcal20% AR*
10.4 gprotéines21% AR*
71.1 gsucres28% AR*
6 gmatières grasses9% AR*
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