Impossible de se passer d'une bonne planche à découper dans sa cuisine que ce soit pour couper les légumes ou la viande. Certains la choisisse en plastique mais d'autres en bois, plus jolie et qu'ils vont pouvoir garder sur le long terme. Par contre avec le bois, pas toujours facile de se débarasser des odeurs ou des microbes. Avec ces 5 astuces vous allez pouvoir la conserver en parfait état sans prendre de risque avec l'hygiène. Bon à savoir, il est préférable d'avoir 2 planches à découper, l'une pour les légumes et l'autre pour la viande.
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Après chaque utilisation, nettoyez la planche sur chaque face avec un chiffon propre humide. Passez ensuite du savon antibactérien, rincez à l'eau chaude et laissez sécher sur la tranche.