• Connexion
  • Inscription
Suprême de chapon aux morilles
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.6 / 5 (38 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Suprême de chapon aux morilles Video 1 sur 15
@ ElodieKU
@ Communauté 750g
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
e
Par Elodie

Ingrédients

4 personnes
  • Chapon2 chapons
  • Morille100 g de morilles
  • Crème épaisse200 g de crème épaisse
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Fond de volaille20 cl de fond de volaille
  • Vin blanc10 cl de vin blanc

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Saisir les suprêmes de volaille dans de l'huile d'olive.

  2. 2

    Mettre le vin blanc et laisser réduire.
    Ajouter les morilles.

  3. 3

    Ajouter le fond de volaille.
    Laisser cuire 10 min.

Commentaires

Idées de recettes