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22min
Très facile
Bon marché
Délicieux et facile à réaliser !
Ingrédients
4 personnes
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1 botte de ciboulette
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1 c. à s. de vinaigre de cidre
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3 c. à s. de raisin sec blond
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Sel ou sel fin
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Poivre
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100 g d'emmental
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50 g de noix
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20 cl d'eau
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1 citron jaune (jus)
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2 pommes
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3 c. à s. d'huile d'olive
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200 g de semoule de blé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Versez la semoule dans un saladier, arrosez avec l'eau.Salez et poivrez.
- 2Placez 1 minute au micro-ondes, puissance maximale.Mélangez à la fourchette puis remettez 1 minute au micro-ondes.
- 3
Pelez les pommes, coupez-les en quatre, ôtez le coeur puis détaillez-les en dés.
- 4Pressez le citron.Hachez grossièrement les noix en donnant un bref tour de mixeur.
- 5Coupez l'emmental en petits cubes.Ciselez la ciboulette.
- 6
Versez tous ces ingrédients dans le plat de semoule, arrosez avec l'huile d'olive, le vinaigre et ajoutez les raisins secs.
- 7
Mélangez à la fourchette et rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
Conseils
Placez au refrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
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