• Connexion
  • Inscription
Tajine de boulettes de poulet aux légumes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 (3 notes)
Voir les 2 commentaires
Vidéo suggérée Bœuf aux carottes façon tajine Video 1 sur 15
@ FadilaB
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Fadila du blog Cuisine de Fadila
Par Fadila du blog Cuisine de Fadila

Une recette facile qui fera son effet auprès de vos invités.

Ingrédients

  • Ailail haché
  • 2 tomates coupées en rondelles
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • GingembreGingembre
  • CurcumaCurcuma
  • Eau1 verre d'eau
  • Huile pour cuisson
  • Oignon2 oignons coupés en rondelles
  • 4 pomme de terre coupées en rondelles
  • Ail1 gousse d'ail haché
  • Oignon1/2 oignon haché
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • CurcumaCurcuma
  • GingembreGingembre
  • PersilPersil
  • RizRiz pour la décoration ( basmati pour moi)
  • suite des ingrédients
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet haché

Préparation

  1. 1

    Mélanger les ingrédients du blanc de poulet sans le riz.
    Confectionnez des boulettes et les faire passer dans le riz cru et laisser de coté .

  2. 2

    Dans le tajine disposez les oignons.

  3. 3

    Les pommes de terre et les tomates.

  4. 4

    Mélanger l'eau, les épices, le persil et l'ail
    Versez ce mélange sur les légumes et disposez les boulettes de poulet.

  5. 5

    Versez un filet d'huile sur le tout , couvrir et laisser cuire à feu très très doux .
    Une fois cuit vous allez voir que le riz sur les boulettes va ressortir et c'est jolie à voir).

  6. 6

    Dégustez chaud.
    Bon appétit.

Commentaires

Idées de recettes