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20min
Moyen
Bon marché
Par Liliana
Une soupe froide (ou salade liquide) très appréciée en été, qui est consommée en Bulgarie, en Macédoine et en Albanie
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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100 ml d'huile
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2 concombres
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500 ml de yaourts
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3 gousses d'ail
Préparation
Préparation :
Attente :
Mettez l'ail dans un plat, avec du sel pilez-le. Ajoutez l'huile et mélangez-la avec une cuillère. Mettre le yaourt dans un autre plat, ajoutez le mélange d'ail et mélangez. Après avoir épluché les concombres, coupez les en petits morceaux. Les concombres coupés doivent être ajoutés au mélange yaourt-ail. Avant de servir, mettez le Taratour au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.
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