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Tartare d'ananas ctron vert et basilic
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Par Sandra du blog Ok Ce Bon !

Un dessert vitaminé et léger

Ingrédients (4 personnes)

  • en option: 1 cuillère à soupe de rhum ambré
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • Citron vert1 citron vert
  • Basilic10 feuilles de basilic ciselées
  • Ananas1 ananas

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Peler l'ananas, en retirant éventuellement les yeux noirs. Couper l'ananas en petits dès.
    Dans un saladier, verser les dès d'ananas, le zeste et le jus d'un citron vert, le sucre et le basilic finement ciselé ( en option on peut rajouter du rhum). Bien mélanger et garder au frais au moins 3 heures avant de servir.

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