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Tartare de fraise au sirop de persil, glace coco
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Par Communauté 750g

Frais et amusant !

Ingrédients (4 personnes)

  • glace coco 1/2 litre
  • Persil platpersil plat 1 botte
  • Eaueau 10 cl
  • Sucresucre 100gr
  • Fraisefraise 300gr

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. mettre l'eau et le sucre a bouillir,-refroidir
    couper les fraises en dés-debarasser au frigo
    mixer le sirop et le persil plat au blinder environs 3 minutes-debarrasser

    dans un assiette au centre:
    disposer le tartare de fraise, verser a la cuillere le sirop de persil finir en mettant une boule de glace coco au centre du tartare.

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