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Tarte à la tomate et à la fourme d'Ambert
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Par Goyon Cindy

Tarte avec un bon goût de fromage !

Ingrédients

6 personnes
  • Fleur de selFleur de sel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Thym6 branches de thym frais
  • Fourme d'Ambert120 g de fourme d'Ambert
  • Tomate7 tomates
  • Pâte feuilletée225 g de pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail.

  3. 2

    Beurrez 6 petits moules à tarte individuels et garnissez-les de pâtes. Piquez le fond avec une fourchette et réservez au frais.

  4. 3

    Lavez et coupez les tomates en rondelles.

  5. 4

    Coupez la fourme en lamelles.

  6. 5

    Garnissez le fond des tartelettes de rondelles de tomates. Salez et poivrez, parsemez de thym et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Recouvrez les tomates de lamelles de fourme et enfournez.

  8. 6

    Faites cuire 15min.

Conseils

Servez avec une salade de roquette.

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