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Tarte à la tomate et au chèvre

Parfait en entrée ou en plat principal avec une salade.

Par chris

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Noter cette recette : 3.9 /5 (205 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 40 min

Coût :

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée,
  • 6 tomates allongées,
  • 1 buche de chèvre,
  • 3 oeufs,
  • Sel et poivre,
  • Moutarde,
  • Herbe de provence.

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Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Etalez votre pâte dans un moule.
Mettez de la moutarde sur le fond de pâte.

Étape 2

Coupez les tomates en fines rondelles, le chèvre aussi.
Alternez 3 tranches de tomate et 1 tranche de chèvre en formant une rosace.
Salez, poivrez et saupoudrez d'herbe de provence.
Battez les 3 oeufs en omelette et les versez dessus.

Étape 3

Préchauffer votre four TH6 (180°C).
Enfournez votre tarte à TH5 pendant 40 minutes environ. Régalez-vous bien !

A servir sans attendre pour plus de plaisir !

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Les commentaires

Bonjour, faut-il faire dégorger les tomates avant de les mettre sur la pâte ?

Par amelieKU le 2014-10-07

Trop bon!!!! hummmm

Par cathy7O le 2014-09-30

bonjour pour la cuisson directe dans le four , par contre pour le fond le badigeonner avec un pinceau en silicone c'est plus pratique j'ai rajouter de la crème fraiche épaisse à 15% trop bon...! merci

Par martinxIi le 2014-09-22

Bonjour

Par tisseaM le 2014-09-18

la pâté doit etre pre-cuite ou non

Par salihaRF le 2014-07-04

Bonjour combien de temps et a quelle température cela doit cuire svp?

Par teletu3 le 2013-07-25

il faut cuire 40 minutes à 180°C, comme expliqué dans la recette.

Par Chef Christophe le 2013-07-25

Recette testée ce 24/04/13. Sincèrement, il n'y a rien à enlever ni à rajouter. C'est vraiment parfait! Simple et très bonne, elle sait rester légère et agréable en bouche. Merci pour cette très bonne recette.

Par ginie37 le 2013-04-24

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