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Photo par : Invité
Photo par : jordans1U
Photo par : mery

Cette tarte a toujours du succès ! Légère, fondante, c'est un plaisir pour le palais.

  • Très facile
  • Bon marché
  • 15 min
  • 40 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 75g de sucre;
  • 3cl de rhum
  • 125g de noix de coco en poudre;
  • 40 cl de lait de coco;
  • 3 œufs;
  • 1 rouleau de pâte feuilletée;

Préparation

Étape 1 :

Mélanger le lait de coco tiède avec le sucre.
Ajouter un à un les oeufs, puis la poudre de noix de coco.
Parfumer avec le rhum.

Étape 2 :

Etaler la pâte dans un moule à tarte; y verser la préparation.

Étape 3 :

Cuire à 180°C pendant environ 35 minutes.

Tarte au Coco

Ingrédients
(8 personnes)

  • 75g de sucre;
  • 3cl de rhum
  • 125g de noix de coco en poudre;
  • 40 cl de lait de coco;
  • 3 œufs;
  • 1 rouleau de pâte feuilletée;

Etape 1 :

Mélanger le lait de coco tiède avec le sucre.
Ajouter un à un les oeufs, puis la poudre de noix de coco.
Parfumer avec le rhum.

Etape 2 :

Etaler la pâte dans un moule à tarte; y verser la préparation.

Etape 3 :

Cuire à 180°C pendant environ 35 minutes.

Conseils

Vous pouvez verser du chocolat en poudre sur le fond de la pâte à tarte, elle n'en sera que meilleure !

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Commentaires

Il faut remplacer la pâte feuilletée par de la pâte sablée ou brisee qui sera mon spongieuse^^

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J'ai tenté deux fois la recette, la version simple la première fois et avec un peu de chocolat au fond la deuxième. Bien que j'adore la noix de coco, j'ai été très déçue du résultat à chaque fois. Cette tarte est spongieuse et fade. La plupart de mes invités n'ont même pas fini leur assiette :(

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Très facile à faire , pas chère ! Une recette comme je les aime !

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Recette super rapide, ne nécessitant pas beaucoup d'ingrédients...pour une tarte au coco exquise !!

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