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Tarte au cresson
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@ Vander7f
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Avatar de vanderzwalm eva (EvaBien)
Par Vanderzwalm eva (EvaBien)

Le Cresson, un trésor de bienfaits! Excellente source de vitamines qui nous protège dans notre vie quotidienne parfois stressante. Avec son goût piquante (mou tardé), il se présente particulièrement bien dans une petite tarte.

Ingrédients

3 personnes
  • Yaourt bulgareYaourt bulgare
  • Oeuf1 oeuf
  • PaprikaPaprika
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpé150 g de gruyère râpé
  • Échalote1 échalote
  • Cresson1 bouquet de cresson
  • Ail2 gousses d'ail
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger 4 cuillères à soupe de yaourt bulgare ou crème fraîche

    1 œuf le paprika, un peu de noix de muscade, le sel, le poivre et verser le mélange sur la pâte.

  2. 2

    Fait cuire au four pendant 20 min à 180°.

  3. 3

    Servez avec une salade frisée garnie avec des raisin et pommes du jardin.

Conseils

Conseil,prenez votre cresson au marché pour être sur de sa qualité et fraîcheur!

 

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