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Tarte au fromage
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Par 750g

Une recette facile et originale pour épater les gourmands.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Fromage blanc1 kg de fromage blanc
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Sucre150 g de sucre
  • Sucre vanillé1 paquet de sucre vanillé
  • 40 g de préparation pour pudding
  • Oeuf4 oeufs

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler votre pâte.
    Monter 3 blancs d'oeuf en neige et réserver.

  2. 2

    Mélanger les jaunes d'oeufs restants avec le sucre, la farine et le quatrième oeuf.

  3. 3

    Rajouter le fromage, la poudre de pudding, le sucre vanillé.
    Incorporer délicatement les blancs d'oeufs pour ne pas les casser.

  4. 4

    Verser votre préparation dans votre moule à tarte.

  5. 5

    Enfourner 60 minutes à 180°C.

Conseils

A la sortie du four, démouler votre tarte sur une grille.

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Idées de recettes