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Tarte au Maroilles bien crémeuse
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@ Mathildee
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Avatar de Mathilde DF du blog Mathilde en Cuisine
Par Mathilde DF du blog Mathilde en Cuisine

Une délicieuse recette !

Ingrédients

6 personnes
  • Maroilles150 g de maroilles
  • Crème fraîche épaisse entière15 cl de crème fraîche épaisse entière
  • Lait15 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine140 g de farine
  • Beurre50 g de beurre
  • EauEau
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre coupé en dés et le sel.

  2. 2

    Ajouter de l'eau pour pouvoir former une boule.

  3. 3

    Étaler la pâte en un cercle sur une feuille de papier sulfurisé et la placer dans le moule. Réserver au réfrigérateur.

  4. 4

    Préchauffer le four à 180°C.

  5. 5

    Battre les oeufs avec le lait et la crème puis poivrer.

  6. 6

    Couper le Maroilles en tranches.

  7. 7

    Verser la préparation à base d'oeufs sur le fond de tarte.

  8. 8

    Y disposez les lamelles de Maroilles.

  9. 9

    Enfourner pour 35 minutes environ (j'ai laissé un peu plus).

    Servir dès la sortie du four, bien chaud.

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Bon appétit !

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