Je commente cette recette
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Très facile à réaliser, cette tarte salée régalera vos convives !
Ingrédients
4 personnes
-
1 pâte feuilletée
-
3 oeufs
-
2 petites boîtes de thon à l'huile
-
250 g de crème
-
120 g de gruyère râpé
-
30 g de beurre
-
1 oignon
-
2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
-
6 pétales de tomates confites
-
Noix de muscade
-
Sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Compotez les oignons émincés au beurre.
- 2
Cuisez à blanc la pâte au four à 170°C durant 20 minutes environ.
- 3
Préparez l'appareil à crème prise en mélangeant la crème et les œufs, muscade, sel et poivre.
- 4
Sur le fond de pâte étalez la moutarde à l'ancienne, ajoutez les oignons compotés, les tomates confites en petits morceaux et le thon émietté.
- 5
Nappez d'appareil à crème prise.
- 6
Ajoutez le gruyère.
- 7
Enfournez à 170°C 30 minutes environ.
Commentaires