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55min
Très facile
Bon marché
Des carottes violettes, ça existe aussi !
Ingrédients
6 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à c. de curry
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3 c. à s. de crème fraîche
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6 carottes violettes
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1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et éplucher et cuire les carottes à la vapeur 20 minutes.
Au robot, mixer les carottes avec la crème fraîche, le curry.
Saler et poivrer selon votre goût. - 2
Dans un plat à tarte, étaler la pâte brisée et étaler la purée de carottes.
Enfourner dans le four chaud, 20 minutes à 180°C.
Déguster bien chaud !
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