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Tarte aux champignons
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Délicieuse entrée, onctueuse à souhait.

Ingrédients

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  • Beurre1 c. à s. de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Piment de Cayenne ou poivre de CayennePiment de Cayenne ou poivre de Cayenne
  • Lait¼ l de lait
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Champignon de Paris1 kg de champignons de Paris coupés en lamelles
  • Olive noire1 grosse poignée d'olives noires
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

  1. Faites revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur eau. Préparez une béchamel plutôt liquide. Mélangez-la aux champignons, ajoutez les olives, salez, poivrez et pimentez à votre goût. Versez le tout sur la pâte et faites cuire 30 minutes au four (thermostat 6).

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