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Tarte aux fraises...
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Par Nanouucook du blog la-cuisine-sans-pretention.overblog.com

Tarte au fraises simple et rapide.

Ingrédients

6 personnes
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • Sucre vanillé2 sucre vanillé
  • Beurre20 g de beurre
  • Sucre80 g de sucre
  • Lait½ l de lait
  • Fraise500 g de fraises
  • Crème pâtissièreCrème pâtissière
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Cuire la pâte seule.

  2. 2

    Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec 40gr de sucre.

  3. 3

    Chauffez le lait, y mettre les 40gr de sucre restant, incorporez les jaunes blanchit, la farine puis remuer, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

  4. 4

    Hors du feu mettre le beurre et bien mélangez.

  5. 5

    Versez la crème dans le fond de tarte puis disposez les fraises.

  6. 6

    Laissez refroidir et dégustez.

  7. 7

    Bonne réalisation.

Conseils

Laissez bien refroidir.

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