Tarte aux oignons et à la cancoillotte

Préchauffez votre four à 180°C.

Dérouler votre pâte à tarte et y faire des trous. Enfourner 6 minute pour la cuire à blanc.

Coupez les oignons en rondelles. Répartissez les oignons sur la pâte.

Battez les oeufs dans un saladier puis ajoutez la cancoillotte et la crème. Salez et poivrez, puis mélangez.

Versez cette préparation sur la pâte et les oignons, enfournez 20 minutes à 180°C.