Je commente cette recette
1h 5min
Moyen
Bon marché
511 kcal
/ personnes
Par Laura
Une tarte poireaux lardons, parfaite avec une salade verte.
Ingrédients
6 personnes
-
1 pâte brisée
-
700 g de poireaux
-
150 g de lardons
-
150 g de gruyère
-
3 oeufs
-
30 cl de lait
-
2 cl d'huile
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
-
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver, et couper les poireaux en rondelles. Mettre les poireaux dans le bol, ajouter l'huile et le sel et régler 20 minutes à 100° vitesse 1 en sens inverse. Mélanger les oeufs, les ajouter, le lait, le gruyère et les lardons, mélanger 5 sec vitesse 2.
- 2
Précuire la pâte 10 minutes dans un four préchauffé à 180°, verser la préparation et cuire 35 minutes.
Nutrition
511kcal26% AR*
22.9 gprotéines46% AR*
31.4 gsucres13% AR*
31.6 gmatières grasses46% AR*
Commentaires