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Recette simple et rapide qui en régalera plus d'un !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Mettre les lardons dans une poêle et les laisser cuire à feu doux.
Pendant ce temps coupez le poireau dans le sens de la longueur puis en petits tronçons.

Étape 2 :

L'ajouter aux lardons en les laissant cuire doucement.
Dans un saladier cassez les oeufs et les battre en omelette, ajoutez la brique de crème fraîche ainsi que le gruyère rapé.

Étape 3 :

Mélangez bien et versez le contenu de la poêle (lardon-poireau) dans le saladier.

Étape 4 :

Déroulez la pâte et l'étendre dans un plat à tarte.
La piquer de quelques trous à l'aide d'une fourchette et recouvrir du contenu du saladier.

Étape 5 :

Metttre au four.
A déguster aussi bien chaud que froid !

Tarte aux poireaux facile

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 grosse poignée de gruyère rapé
  • 3 œufs
  • 1 beau poireau
  • 1 barquette de lardons
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 brique de crème fraîche semi épaisse

Etape 1 :

Mettre les lardons dans une poêle et les laisser cuire à feu doux.
Pendant ce temps coupez le poireau dans le sens de la longueur puis en petits tronçons.

Etape 2 :

L'ajouter aux lardons en les laissant cuire doucement.
Dans un saladier cassez les oeufs et les battre en omelette, ajoutez la brique de crème fraîche ainsi que le gruyère rapé.

Etape 3 :

Mélangez bien et versez le contenu de la poêle (lardon-poireau) dans le saladier.

Etape 4 :

Déroulez la pâte et l'étendre dans un plat à tarte.
La piquer de quelques trous à l'aide d'une fourchette et recouvrir du contenu du saladier.

Etape 5 :

Metttre au four.
A déguster aussi bien chaud que froid !
Icone ampoule

Conseils

Sortir la pâte dès le début de la recette afin qu'elle ne se coupe pas en l'étalant.

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Commentaires

Dommage qu'il n est pas indiqué la température de cuisson.

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j'adore !!! avec.... une "bique" de crème fraiche !! C'est une faute de frappe ou une expression que je ne connais pas ??

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très bon et facile a réaliser.J'ai mis 2poireaux et 1 poivron rouge pour la couleur,c'était excellent.

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Il faut le mettre a combien de degrés le four ?

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