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Tarte de verdure aux dés
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@ 750g Imagination
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B
Par Brisson Clémence

Délicieuse tarte aux poireaux et aux lardons

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre1 noix de beurre
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Oeuf2 oeufs
  • Poireau5 poireaux
  • Lardon200 g de lardons
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Laver les poireaux et les couper en carré
    Les faire revenir dans le beurre et l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucide y ajouter les lardons jusqu'à ce qu'ils soient cuit.
    Placer la pâte feuilleté dans la tourtière.
    Piquer le fond avec une fourchette.
    Mélanger la crème fraîche et les oeufs avec du sel et du poivre
    Etaler la préparation de poireaux au fond de la tarte et y ajouter le mélange d'oeufs et de crème fraîche.
    Sepoudrer de gruyère et enfourner pendant 30 minutes à 180°

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