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40min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Tarte haute en sensation
Ingrédients (6 personnes)
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Sel
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Poivre
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2 c à s de moutarde
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1/2 à 1 c à c de piment doux en poudre
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2 petites boules de mozzarella
- 20cl de crème fraîche = un petit pot
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250g de tomates cerises (taille moyenne) ou 350g si elles sont plus petites
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3 œufs
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Une pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire de fines tranches avec la mozzarella et coupez les tomates cerises en deux.
Mélanger, les oeufs, la crème, le sel et poivre.
Tapisser le fond de sa pâte avec la moutarde et saupoudrez de piment. - 2
Faire une couche de mozzarella, puis une couche de tomates.
Mettre les reste de la mozzarella et tomates. - 3
Versez ensuite l'appareil oeufs et crème.
- 4
Gardez des tomates pour décorer le dessus et un morceaux de mozzarella pour le milieu de la tarte.
Conseils
A la sortie du four saupoudrez de nouveau avec une pincée de piment.
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