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35min
Très facile
Bon marché
C'est une pâte môelleuse garnits de tranches de poire épaisses et d'une crème meringuée.
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte
-
1 pincée de sel
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1/2 sachet de sucre vanillée
- 1 boîte de poire au sirop
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1 œuf
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3 c à s de lait
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5 c à s de farine
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3 c à s de sucre semoule
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3 c à s d'huile
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1/2 sachet de levure chimique
Pour la crème
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3 c à s de sucre semoule
-
80g de beurre mou
-
1 œuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mélanger tout les ingrédient pour obtenir une pâte lisse.La verser dans un moule à tarte beurré et fariné.
- 2Y déposer des tranche épaisses de poire, faire cuire à four chaud th 4, pendant 20 minute environ.
- 3
Pendant ce temps, faire la crème, écraser le beurre avec le sucre et le jaune d'oeuf et y ajouter le blanc d'oeuf battu en neige ferme.
- 4Verser cette crème sur la tarte et la passer de suite sous le grill de votre four.
Conseils
Surveillez bien votre tarte sous le grill pour que votre crème meringuée ne brûle pas.
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