• Connexion
  • Inscription
Tarte tatin endives, maroilles
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Tarte tatin aux endives et chavignol Video 1 sur 15
@ Membre_246200
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Despinoy du blog 'La cuisine et les voyages de Pripri'
Par Despinoy du blog 'La cuisine et les voyages de Pripri'

Excellente tarte aux saveurs du Nord !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • 12g de fleurs d'épices Bonne humeur
  • Lardon100g de lardons
  • Curry doux12g de curry doux
  • Maroilles1/4 de Maroilles
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Endive4 grosses endives

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les endives émincées dans l'huile d'olive dans le bol du Cook'in pendant 10min, vitesse 2 à 100°C (th.2-3).

  2. 2

    Ajouter le curry, le sel, le poivre et mélanger.

  3. 3

    Au fond du moule à tarte, placer des tranches de Maroilles.
    Les recouvrir d'endives puis de lardons.
    Déposer la pâte feuilletée.
    Cuire 20 min (th.6).

  4. 4

    Après le démoulage de la tarte, saupoudrer avec les fleurs d'épices.

Commentaires

Idées de recettes