De délicieuses tartelettes pour un apéritif gourmand. Une recette proposée par Salma du blog Cuisinons en couleurs.
Ingrédients (6 personnes)
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1 pâte brisée
- 1 barquette d'Apérivrais Tartinade aux 3 Poivrons
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6 crevettes cuites et décortiquées
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1 poignée d'olives noires
-
Quelques feuilles de basilic
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Abaissez la pâte brisée et coupez des disques. Mettez-les dans de petits moules à tarte et garnissez-les de billes en céramique (à défaut, vous pouvez utiliser des légumineuses).
- 3
Enfournez une dizaine de minutes, le temps que la pâte cuise.
- 4
Pendant ce temps, délayez l'Apérivrais Tartinade aux 3 Poivrons.
- 5
Mettez dans une poche à douille et réservez.
- 6
Coupez les olives en petits dés.
- 7
Lorsque les tartelettes sont cuites, retirez-les du four et laissez-les refroidir.
- 8
Garnissez-les ensuite avec l'Apérivrais Tartinade aux 3 Poivrons. Ajoutez une crevette par-dessus, une feuille de basilic et les dés d'olives noires.
- 9
Servez froid.
Conseils
Pour plus de fluidité, vous pouvez mélanger l'Apérivrais Tartinade aux 3 Poivrons avec 2 c à s de crème liquide.
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