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Tartelettes banane,et kiwi à la crème d'amande
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Par Lia022 sur son blog : Délices & supplices

Une tarte au fruits avec une crème parfumée à l'amande.

Ingrédients (6 personnes)

Pour les tartelettes

  • Pâte sablée1 pâte sablée
  • Kiwi3 kiwis
  • Banane3 bananes
  • Citron1 citron

Pour la crème

  • 1 yaourt sucré à la vanille
  • Extrait d'amande amère1 c à s d'extrait d'amande amère
  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amande
  • Oeuf3 oeufs
  • 1 sachet de nappage pour tarte ou de la gelée d'abricot

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Garnir les moules à tartelettes de pâte sablée et piquer la pâte a la fourchette.

  2. 2

    Couper les bananes en fines rondelles ainsi que les kiwis. Citronner les fruits avec le jus du citron.

  3. 3

    Dans un bol battre les 3 oeufs avec le yaourt, ajouter l'amande en poudre et l'extrait d'amande amère. Verser cette crème sur les fonds de tartelettes. Mettre a four chaud à 200°C ou Th.6/7 pendant 20 mins.

  4. 4

    Une fois les tartelettes refroidies, poser les rondelles de fruits sur la créme. Préparer le nappage ou la gelée d'abricot et avec un pinceau de cuisine badigeonnez les tartelettes.

Conseils

citronnez les bananes pour éviter qu'elles noircissent !
Conservez les tartelettes au frigo

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