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Tartelettes pommes pruneaux
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V
Par Valavray

Petites tartes express pour le régal des grands et petits.

Ingrédients (6 personnes)

  • Cannellecannelle
  • Beurrebeurre
  • Poudre d'amandespoudre d'amandes
  • Pruneau d'Agen dénoyauté12 pruneaux dénoyautés
  • Compote de pommes100g de compote de pommes
  • Pomme1 pomme coupée en lamelles
  • Pâte brisée230g de pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Etaler la pâte sur le plan de travail fariné. Découper dedans six disques à la mesure des moules. Beurrer les moules à tartelettes et les garnir avec la pâte. Piquer le fond et les parois avec une fourchette. Recouvrir avec la compote et saupoudrer avec un peu d'amandes en poudre. Ajouter 2 pruneaux coupés en deux et quelques lamelles de pommes. Saupoudrer de cannelle et répartir des morceaux de beurre sur le dessus. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire environ 20 minutes (Th.6 puis Th.5 les 5 dernières minutes). Au sortir du four, laisser refroidir complètement les tartelettes sur une grille.

Conseils

Pour plus de gourmandise, dégustez avec une boule de glace vanille.

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