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Tartelettes sablées au Toblerone
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@ AnnecoK
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Par AnneCo

Les enfants n'en font qu'une bouchée !

Ingrédients

  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'œufs
  • Sucre glace80 g de sucre glace
  • Beurre demi-sel200 g de beurre demisel
  • Farine250 g de farine
  • 1 rouleau de pâte sablée si vous êtes pressé(e) ou

Pour la garniture

  • Amande effilée et grilléequelques amandes effilées grillées
  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Chocolat150 g de Toblerone

Préparation

  1. 1

    Versez la farine et le sucre glace dans une terrine, creusez un puits et déposez-y le beurre ramolli, puis les jaunes d'oeufs.
    Travaillez pour former une boule.
    Laissez reposer 1h au frais.
    Préchauffez le four à 180°.
    Etalez la pâte sur une toile Silpat ™ et découpez les fonds de tartelettes à l'emporte-pièce.
    Garnissez-en des moules à tartelettes.
    Faites cuire à blanc 10 à 15 min environ et laissez refroidir.

  2. 2

    Coupez le Toblerone en petits morceaux.
    Faites-le fondre avec la crème liquide.
    Mélangez sur feu doux juqu'à ce que le mélange épaississe.

  3. 3

    Garnissez les tartelettes de Toblerone fondu et déposez quelques amandes effilées grillées sur le dessus.
    Laissez durcir au frais, et empressez-vous d'en goûter une avant que les enfants ne les repèrent !

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