Tartinade Catalano-Occitane

Une succulente tranche de pain de campagne frottée avec de l'ail et de l'huile d'olive. Une légère et fine couche de tapenade à base d'olives noires.

 Rajouter de fines tranches de tomates mûres et couper une bonne tranche de cantal de façon à recouvrir le tout. Ne pas hésiter à rajouter du fromage pour bien couvrir. Passer au four pendant 8 mns, c'est nickel !