• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Tartine de reblochon aux champignons
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 / 5 (1 note)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Tartine campagnarde Video 1 sur 16
F.Waldman
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Reblochon de Savoie
Par Reblochon de Savoie

Apéritif ou entrée d'automne

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail2 gousses d'ail
  • Persil½ bouquet de persil
  • Crème10 cl de crème
  • Beurre50g de beurre
  • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne
  • 500g de champignons sauvages, frais ou surgelés
  • Huile¾ de Reblochon 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincez le persil et épluchez l'ail. Hachez-les ensemble. Triez les champignons. Faites-les sauter quelques minutes à la poêle dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, rajoutez la persillade et la crème, laissez réduire légèrement la sauce.

  2. 2

    Allumez le grill. Répartissez les champignons sur les tartines, recouvrez-les de tranches de Reblochon. 

  3. 3

    Mettez les tartines sous le grill, juste le temps que le Reblochon fonde et commence à dorer. A servir en apéritif ou avec une salade verte.

Commentaires

Idées de recettes