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50min
Très facile
Bon marché
Ce méli-mélo de légumes enchantent les papilles de par ces couleurs et sa saveurs.
Un régal en été, sous un filet d'huile d'olive.
Ingrédients (6 personnes)
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50g de parmesan
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Sel
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Poivre du moulin
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Huile d'olive
- 1 pâte feuilletté
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1 gros oignon
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1/2 aubergine
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2 tomates
- 1 poivron rouge , 1 jaune et 1/2 vert
-
1 courgette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez tous les légumes en petits dés.
- 2
Les faire revenir à la poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10 minutes, à feu moyen.
- 3
Dans une tourtière, déposez du papier sulfurisé, déposez les légumes, puis saupoudrez du parmesan.
- 4
Déposez la pâte sur la toutière, en la rentrant bien sur tout le tour du plat.
- 5
Enfourner à four chaud (180°) pendant 30 minutes.
Dégustez tiède ou froid, c'est meilleur.
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