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Tchaktchouka

Une entrée aux accents méridionnaux.

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Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 15 min

Coût :

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Ingrédients

  • 4 poivrons,
  • 3 tomates,
  • 6 gousses d'ail,
  • Sel (une petite cuillère à cafe)

Vidéo(s) associée(s)

Préparation

Faire griller les poivrons et les tomates puis leur enlever la peau et les pepins.
Récuperer le jus de tomates.
Eplucher l'ail et le faire revenir.
Ajouter les poivrons et les tomates coupés en des.
Mettre le sel et faire cuire pendant 15 minutes à feu moyen tout en remuant.

Laisser refroidir un peu avant de servir
Bonne appetit

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