• Connexion
  • Inscription
Terrine de poisson économique
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Terrine de poisson économique Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Terrine assez fraîche et délicieuse.

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide30 cl de crème liquide
  • Saumon500 g de saumon frais
  • Cabillaud220 g de cabillauds
  • Lotte340 g de lotte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixer la lotte, incorporer 1 oeuf et un peu de crème puis saler et poivrer. Mixer le cabillaud, incorporer un oeuf et un peu de crème saler poivrer. Mixer le saumon ajouter 2 oeufs et incorporer le reste de crème liquide saler et poivrer. Dans une terrine allant au four.

  2. 2

    Mettre la préparation au cabillaud dans un moule à cake, ensuite la préparation au saumon et en dernier la préparation à la lotte. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C, ceci pendant 30 min. Se déguste froid.

Commentaires

Idées de recettes