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Terrine glacée noix de coco chocolat
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@ Detroyat
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Par Detroyat

Dessert très fin, très rapide à faire et super bon pour les fans de chocolat-noix de coco ... La photographie de cette recette remporte le Concours Photographie, bravo à Elodie !

Ingrédients

10 personnes
  • Noix de coco rapée125 g de noix de coco rapée
  • Lait concentré sucré150 g de lait concentré sucré
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat pâtissier200 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Cassez le chocolat et le beurre en morceaux. Placez les dans une casserole et faites les fondre au bain marie en remuant de temps en temps.

     
  2. 2

    Dans un saladier, mélangez le lait de coco et le lait concentré sucré; puis ajoutez le mélange chocolat fondu-beurre. Mélangez.


     
  3. 3

    Réservez 2 cuillères à soupe de noix de coco et incorporez le reste dans la préparation.


     
  4. 4

    Tapissez un moule à cake de film alimentaire plastique.
    Versez la préparation dans le moule.


     
  5. 5

    Placez le moule au réfrigérateur pendant 12 heures.
    Démoulez la terrine juste avant de servir et saupoudrez de la noix de coco restante sur le dessus.

Nutrition

356kcal18% AR*
5 gprotéines10% AR*
20.8 gsucres8% AR*
28.6 gmatières grasses41% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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