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1h 35min
Facile
Bon marché
Par Elodie
Une terrine de canard aux pruneaux, à réaliser avec la terrine Ultra Pro 1.8 l de Tupperware.
Ingrédients
14 personnes
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à c. de noix de muscade
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50 ml d'armagnac
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500 g de veau haché
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1 kg de magrets de canard
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25 pruneaux
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250 g de chair à saucisse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hacher finement l'ail et l'oignon.
- 2
Enlever la peau du magret de canard et couper la viande en petits morceaux.
Mixer la viande avec tous les ingrédients sauf les pruneaux.
- 3
Verser la moitié de cette préparation dans la terrine Ultra Pro 1.8 l. Déposer les pruneaux par dessus puis recouvrir avec le reste de la préparation.
- 4
Enfourner 1h15 à 180°C. Enlever le couvercle 15 min avant la fin.
- 5
Une fois que c'est cuit, laisser refroidir la terrine puis mettre au frais au moins 2 heures pour que ça refroidisse bien.
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