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Tiramisu de fraises au parfum d'été
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Un dessert frais pour l'été qui approche!

Ingrédients

6 personnes
  • Biscuits à la cuillère1 boite de biscuits à la cuillère
  • Fraise250 g de fraises
  • Jus de fraisesJus de fraises
  • Mascarpone250 g de mascarpone
  • Sucre80 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer les jaunes des blancs puis blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.

  2. 2

    Ajouter le mascarpone et mélanger.

  3. 3

    Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer au mélange oeufs et mascarpone.

  4. 4

    Tremper les biscuits dans le jus de fraise et en tapisser le fond d'un moule.

  5. 5

    Ajouter par-dessus un lit d'écrasé de fraises.

  6. 6

    Déposer dessus la mousse aux oeufs.

  7. 7

    Remettre une couche de biscuits trempés dans le jus de fraise.

  8. 8

    Rajouter une couche d'écrasé de fraises puis de mousse.

  9. 9

    Laisser reposer au frigo au minimum pendant 4 heures.

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