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Photo par : ilovehl

La célèbre recette italienne.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone sablier 720 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Mélanger les jaunes d'oeuf avec le mascarpone dans un saladier.

Étape 2 :

Ajouter le sucre.

Étape 3 :

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Étape 4 :

Mettre de côté.

Étape 5 :

Tremper la moitié des biscuits cuiller rapidement dans le café. Ne pas trop les imbiber pour qu'ils restent croustillants. Les déposer dans le fond d'un plat ou dans des verrines.

Étape 6 :

Verser la moitié de la crème au mascarpone par dessus, puis saupoudrer de cacao.

Étape 7 :

Recommencer l'opération avec les biscuits cuiller, la crème et le cacao.

Étape 8 :

C'est déjà terminé, il ne reste plus qu'à laisser 12h au frigo le temps que la crème s'épaississe ! Bon appétit !

Tiramisu chocolat café

Ingrédients
(6 personnes)

  • 20 cl de café froid
  • Facultatif 
  • 1 trait d'amaretto dans la crème
  • 150g de sucre
  • 6 œufs
  • 250g de mascarpone
  • 6 c à s bombées de cacao
  • 40 biscuits cuiller

Etape 1 :

Mélanger les jaunes d'oeuf avec le mascarpone dans un saladier.

Etape 2 :

Ajouter le sucre.

Etape 3 :

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Etape 4 :

Mettre de côté.

Etape 5 :

Tremper la moitié des biscuits cuiller rapidement dans le café. Ne pas trop les imbiber pour qu'ils restent croustillants. Les déposer dans le fond d'un plat ou dans des verrines.

Etape 6 :

Verser la moitié de la crème au mascarpone par dessus, puis saupoudrer de cacao.

Etape 7 :

Recommencer l'opération avec les biscuits cuiller, la crème et le cacao.

Etape 8 :

C'est déjà terminé, il ne reste plus qu'à laisser 12h au frigo le temps que la crème s'épaississe ! Bon appétit !

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