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Photo par : 750 Grammes

Fraises + spéculoos = L'alliance parfaite pour ce joli tiramisu à servir en bocal.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min

Ingrédients (4 pièces)

  • 250g de fraises
  • 250g de mascaropone
  • 20 cl de crème fraîche
  • 50g de sucre glace
  • Spéculoos
  • 4 petits bocaux ou verrines

Étape 1 :

Réserver quelques fraises entières. Puis mixer les autres au blender jusqu'à obtenir un coulis.

Étape 2 :

Fouetter le mascarpone, la crème et le sucre glace.

Étape 3 :

Ecraser les spéculoos.

Étape 4 :

Dans un bocal (ou une verrine), déposer des brisures de spéculoos, la préparation au mascarpone jusqu'à la moitié environ, ajouter le coulis, terminer par du mascarpone et quelques fraises fraîches coupées en fines tranches.

Étape 5 :

Parsemer de miettes de spéculoos et servir.

Tiramisu express fraises & spéculoos

Ingrédients
(4 pièces)

  • 250g de fraises
  • 250g de mascaropone
  • 20 cl de crème fraîche
  • 50g de sucre glace
  • Spéculoos
  • 4 petits bocaux ou verrines

Etape 1 :

Réserver quelques fraises entières. Puis mixer les autres au blender jusqu'à obtenir un coulis.

Etape 2 :

Fouetter le mascarpone, la crème et le sucre glace.

Etape 3 :

Ecraser les spéculoos.

Etape 4 :

Dans un bocal (ou une verrine), déposer des brisures de spéculoos, la préparation au mascarpone jusqu'à la moitié environ, ajouter le coulis, terminer par du mascarpone et quelques fraises fraîches coupées en fines tranches.

Etape 5 :

Parsemer de miettes de spéculoos et servir.

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Conseils

Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises.

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