• Connexion
  • Inscription
Tiramisu façon bûche de Noël
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 (4 notes)
Voir le commentaire
Vidéo suggérée Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel Video 1 sur 15
@ Severine_1
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de IsaZaza
Par IsaZaza

Bûche de Noël revisitée et très simple à faire

Ingrédients (6 personnes)

  • Du café bien fort, du cacao pour la déco finale
  • Sucre150g de sucre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf3 œufs
  • Mascarpone250g de mascarpone
  • Boudoirs suivant grandeur du plat ou du moule

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélanger les jaunes d'œufs avec les sucres et faire blanchir.

  3. 2

    Monter les blancs en neige.

  4. 3

    Mélanger le mascarpone au mélange sucres/œufs et ajouter délicatement vos blancs battus en neige.

  5. 4

    Tremper rapidement les boudoirs dans le café et tapissez en le fond de votre plat.

  6. 5

    Recouvrir de mélange au mascarpone et renouveler l'opération.

    Terminer par 1 couche de boudoirs

  7. 6

    Mettre au frais 3h00 au minimum.

  9. 7

    Avant de servir saupoudrer de cacao.

Commentaires

Idées de recettes